第 34 題
根據細胞膜的流體鑲嵌模型(fluid mosaic model),下列有關細胞膜磷脂質(phospholipid)的敘述何者最為正確?
A.磷脂質分子可沿著膜的平面往側邊位移✓ 官方正解
B.細胞膜具雙層磷脂質構造,親水端朝膜的內側兩兩相接
C.磷脂質分子經常由膜的一側翻轉(flip-flop)位移至膜的另一側
D.這些磷脂質構成穩固的脂雙層,膜蛋白被固定在膜的表面
詳解
流體鑲嵌模型強調膜的流動性。磷脂質分子可快速地側向移動，但從一層翻轉到另一層(flip-flop)則非常罕見。親水頭應朝向水相環境(細胞質和細胞外液)，而非膜內側。膜蛋白可移動，並非固定不動。