第 13 題
下列為人體消化脂肪的過程中不同階段的產物，何種組合存在於小腸腸道上皮細胞內？ 甲、脂肪油滴(fat droplet) 乙、乳糜微粒(chylomicron) 丙、微脂粒(micelle) 丁、三酸甘油酯(三醯甘油)(triglyceride) 戊、單酸甘油酯(單醯甘油)(monoglyceride)
A.甲乙戊
B.乙丁戊✓ 官方正解
C.丙丁戊
D.乙丙戊
E.乙丙丁
詳解
單酸甘油酯(戊)與脂肪酸進入腸上皮細胞後，會重新合成為三酸甘油酯(丁)，再與蛋白質等組合成乳糜微粒(乙)送出。脂肪油滴(甲)與微脂粒(丙)則在腸腔中，不會進入細胞內。